“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”。为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，推动全校形成浪费可耻、节约为荣的良好校园氛围，安工大易班于2020年11月14日-23日在易班优课平台上举办了“光盘行动”知识竞赛活动，来自全校共635人参与了竞赛活动。

本次“光盘行动”知识竞赛题库共262道题，题型为单选及多选，单选占比78%，多选占比22%。学生答题时，试卷会随机抽取50道进行整合，每题2分。题目的设置主要从三方面出发：一方面是提高同学们节约粮食、珍惜劳动成果的意识；二是帮助同学们养成健康饮食的习惯；三是让同学们了解关于环境、食品、节俭等法律方面的知识，丰富自己的知识储量。题目的内容主要分为五大类：①健康和不健康饮食习惯分别造成的好处和坏处；②我国关于粮食各方面的法律法规；③关于食品安全方面的知识；④环境保护的方法和知识；⑤ 节约粮食的小知识。

此次“光盘行动”知识竞赛评出了一等奖10人，二等奖25人，优秀奖600人，竞赛不仅增强了同学们爱惜粮食、珍惜劳动成功的意识，而且还帮助同学们养成健康的饮食习惯，更是让同学们了解到一些关于环境保护、粮食管理的法律法规、食品安全等知识。(撰稿：徐悦，彭浩；审核：王军）